
1)
[verbe] Se gercer, en parlant d'une couleur apposée sur quelque chose. 2) Devenir marqueté de petites taches rougeâtres, comme une truite, en parlant de certains chevaux, de certains chiens dont le poil est ainsi tacheté.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/se_truiter
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